Электрическая гейзерная кофеварка — устройство, предназначенное для приготовления кофе методом перколяции с использованием электрического нагревателя. На первый взгляд, она напоминает традиционную гейзерную кофеварку, но наличие встроенного нагревательного элемента делает ее более удобной и автоматизированной. Давайте разберемся, чем же отличается электрическая модель от обычной, какие модели представлены на рынке, и что стоит учитывать при выборе.
Электрическая гейзерная кофеварка: что это и как она работает
Конструкция электрической гейзерной кофеварки практически идентична классической модели, т.к. состоит из резервуаров и фильтра для молотого кофе. Главное отличие заключается в том, что в нижней части устройства размещен нагревательный элемент — тэн, который и обеспечивает подогрев воды. В комплекте с кофеваркой идет специальная подставка с электрическим шнуром, которая подключается к розетке. Когда кофеварка включается, электрический ток поступает на тэн, который начинает нагревать воду. Далее процесс приготовления кофе протекает так же, как и в обычной гейзерной кофеварке: нагретая вода проходит через фильтр с кофе, поднимается по трубке и попадает в верхний резервуар уже в виде готового напитка.
Таким образом, ключевое отличие электрической гейзерной кофеварки заключается в наличии автоматического нагревательного элемента и системы управления, что упрощает процесс приготовления кофе и делает его более предсказуемым.
Пошаговая инструкция по использованию электрической гейзерной кофеварки
Приготовление кофе в электрической гейзерной кофеварке весьма просто и аналогично приготовлению с помощью традиционной модели:
- Налейте воду в нижний резервуар.
- Установите кофеварку на нагревательную подставку.
- Поместите фильтр в кофеварку и наполните его молотым кофе крупного помола.
- Закрепите верхний резервуар.
- Включите прибор, нажав на соответствующую кнопку.
- Как только вся жидкость перейдет в верхний резервуар, отключите кофеварку, если она не оснащена функцией автоматического отключения. Не стоит беспокоиться, если вы пропустили момент завершения процесса приготовления — кофеварка не выйдет из строя, а кофе не «сбежит». Единственное, что может произойти, — это незначительное снижение аромата напитка из-за перегрева.
Рынок электрических гейзерных кофеварок: обзор популярных моделей и производителей
Электрические гейзерные кофеварки появились на рынке сравнительно недавно. Если традиционная гейзерная кофеварка была изобретена итальянцами еще в 1933 году, то ее электрический аналог начал завоевывать популярность только в нашем столетии. Сегодня на рынке представлены модели от нескольких известных производителей. Рассмотрим основные из них.
Bialetti: итальянская классика
Итальянская компания Bialetti является пионером в производстве гейзерных кофеварок. В Италии их так и называют — «биалетти». На рынке представлены две электрические модели этого бренда: Moka timer и Elettrica.
Moka timer — это усовершенствованная модель, рассчитанная на приготовление 240 мл кофе, что соответствует шести порциям. Кофеварка изготовлена из алюминия и оснащена таймером отложенного старта, который позволяет запрограммировать время начала приготовления. Также есть индикатор включения и звуковое оповещение об окончании работы. Стоимость этой модели составляет около 8500 рублей.
Elettrica — более простая модель, рассчитанная на приготовление двух порций кофе (80 мл). Она менее мощная и имеет только индикатор включения. Стоимость этой модели составляет около 4800 рублей.
Несмотря на итальянские корни бренда, все электрические гейзерные кофеварки Bialetti производятся в Китае. Среди недостатков пользователи отмечают невозможность приготовления половинной нормы кофе, перегрев напитка в модели Elettrica и высокую стоимость Moka timer.
DeLonghi: функциональность и удобство
Компания DeLonghi предлагает серию электрических гейзерных кофеварок под названием ALICIA. В этой линейке представлено три модели:
ALICIA PLUS EMKM 6 на 6 чашек (4990 рублей). ALICIA PLUS EMKM 4 на 4 чашки (7990 рублей). ALICIA EMK 9 на 9 чашек (6490 рублей). Эти кофеварки имеют прозрачный верхний резервуар и электрическое основание, которое не нагревается, что позволяет устанавливать их на любую поверхность. В них предусмотрена функция автоматического отключения и подогрева кофе в течение 30 минут. Модели EMKM также позволяют регулировать количество порций, готовя половинную норму напитка.
Однако пользователи отмечают, что нижний резервуар сильно нагревается, а функция подогрева лишает кофе аромата.
Ariete: бюджетный вариант от DeLonghi
Бренд Ariete, также принадлежащий компании DeLonghi, предлагает модель Moka Aroma, которая рассчитана на приготовление 2 или 4 чашек кофе. Кофеварка изготовлена из алюминия и оснащена индикатором включения. Ее стоимость начинается от 3400 рублей.
Endever: доступная альтернатива
Бренд Endever, зарегистрированный в Швеции, но с производством в России (или частично в Китае), предлагает более доступные модели электрических гейзерных кофеварок. В линейке представлены три модели:
ENDEVER Costa-1010 (от 1950 рублей). ENDEVER Costa-1020 (от 2000 рублей). ENDEVER Costa-1030 (от 3300 рублей). Все модели, за исключением Costa-1020, выполнены из алюминия. Модель Costa-1020 имеет пластиковый верхний резервуар и позволяет готовить половинный объем кофе. Costa-1030 оснащена дополнительными функциями, такими как таймер и возможность контроля крепости напитка.
Однако пользователи жалуются на недостаточное качество сборки, сильный нагрев нижнего резервуара и не всегда удобный носик для наливания кофе.
Подведя итоги обзора, можно выделить три лучшие модели:
Moka timer от Bialetti за высокое качество напитка, удобный функционал и надежность. ALICIA PLUS EMKM 6 от DeLonghi за возможность приготовления половинной порции кофе и качественное исполнение. Elettrica от Bialetti за простоту использования и более доступную цену.
Электрическая гейзерная кофеварка — это удобный прибор для тех, кто хочет готовить кофе без необходимости использовать плиту. Однако, высокая цена и отсутствие существенных преимуществ по сравнению с обычной гейзерной кофеваркой делают этот выбор не всегда оправданным. Если вы решите приобрести такую кофеварку, лучше всего обратить внимание на проверенные бренды, такие как Bialetti или DeLonghi. Однако, для многих, традиционная гейзерная кофеварка остается отличным и более доступным вариантом.
